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Warum entstand die Weißenbruch-Salz-Collection?

Es war vor ca. 4 Jahren, als Michael Weißenbruch, seines Zeichens ein Spitzenkoch in Hamburg, zu uns ins Büro der Salz Centrale kam und nach Natursalz aus Pakistan fragte.
Seit diesem Tage hat Michael bereits eine Vielzahl an Natursalzarten aus aller Welt für uns getestet und seinen Gästen als Gourmet-Koch die Zunge mit erlesenen Natursalzen verwöhnt.
Bald kamen die Gäste, von Michael, zu uns in die Salz Centrale und wollten nun das eine oder andere besondere Salz für ihre eigene Küche verwenden.
Da wir zu jener Zeit die Natursalze nur in Großgebinden importierten und an unsere Kunden in aller Welt weiter gaben, konnten wir der Bitte nach unseren Salzarten nur in Form von kleinen Mustertüten entgegenkommen.

Auf Grund dieser Erfahrungen setzten sich Michael Weißenbruch und der französische Grafiker Bernard Bonnin zusammen, um eine Salz Collection für den Handel zu entwerfen, die vom Design der Qualität der Natursalze gerecht wird und eine möglichst optimale Auswahl an herausragenden Salzarten sowie deren Einsatzmöglichkeiten darstellt.

Wir, d.h. die Salz Centrale, sind stolz darauf, Ihnen diese in jeder Hinsicht faszinierende Weißenbruch-Salz-Collection präsentieren zu dürfen.

Wir sind von der Weißenbruch-Salz-Collection überzeugt, da:

  1. diese ausgewählten Natursalze den Eigengeschmack der jeweiligen Speise erhöhen,
  2. diese Weißenbruch Salze nach alter Tradition und schonend gewonnen werden und einem fairen Handel unterliegen,
  3. alle Weißenbruch Salze von uns persönlich getestet und als außergewöhnlich schmackhaft und von hoher Qualität  eingestuft wurden,
  4. diese Salzcollection aus über 40 verschiedenen Salzsorten ausgewählt wurde. Sie bildet, nach unserer Meinung, das Sahnehäubchen der weltweiten Natursalz-Vorkommen,
  5. die Natursalzarten der Weißenbruch-Collection jede für sich einmalig in Geschmack, Aussehen und Einsatzmöglichkeiten sind,
  6. das naturreine Salz der Frequenz des menschlichen Körpers entspricht und daher resonant und ausgleichend wirkt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss mit der Weißenbruch Salz Collection.

Ihre Salz Centrale oHG

Die Weißenbruch Salzcollection wurde dem internationalen Markt auf der Biofach 2008 in Nürnberg zum ersten Mal präsentiert und stieß auf großes Interesse.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PS: Wenn Sie andere außergewöhnliche Salze wünschen (z.B. Bambussalze, Seesalze, sonnengetrocknete Ozeansalze, ...) fragen Sie direkt bei der Salzcentrale an: -> Kontakt

 
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